五花肉洗洗干净,擦干水分。
切成5毫米的片状。
把准备好的辣椒粉,盐,五香粉,鸡精,酱油,料酒,油加入切好的五花肉中。
用手抓匀。
装入密封袋排掉空气,冷藏一夜。
土豆,胡萝卜,洋葱切片。
加入适量盐,酱油,油拌匀。
烤盘铺上锡纸,将蔬菜平铺。
再依次铺上冷藏一夜的五花肉。
200度,20分钟即可,中间可取出将五花肉翻面。
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