焦糖黄油烤红薯

一款简单又令人满足的甜品~在寒冷的冬天，给你带去温暖！
工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 50分钟
食材
  • 红薯
    2个
  • 可乐
    330毫升
  • 白砂糖
    20克
  • 黄油
    20克
操作步骤
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步骤1 /6

北鼎烤箱预热至200度，45分钟。

步骤2 /6

将黄油融化，红薯对半切开。

步骤3 /6

在红薯横截面和皮上，均匀地涂上黄油。

步骤4 /6

放入烤箱中，烘烤45分钟，耐心等待吧~

步骤5 /6

红薯烤制过程中，来制作焦糖。讲可乐和糖放入锅中，中高火烧沸后不停搅拌，至到可乐糖浆冒出很多小泡泡，用刮刀划过不会马上还原的状态。约10分钟。

步骤6 /6

将烤好的红薯拿出来淋上焦糖，放回烤箱中，继续烘烤5分钟，即可食用。

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更新于  2020-06-27 来自于‘@花脸猫’
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  • 北鼎烤箱预热至200度，45分钟。

  • 将黄油融化，红薯对半切开。

  • 在红薯横截面和皮上，均匀地涂上黄油。

  • 放入烤箱中，烘烤45分钟，耐心等待吧~

  • 红薯烤制过程中，来制作焦糖。讲可乐和糖放入锅中，中高火烧沸后不停搅拌，至到可乐糖浆冒出很多小泡泡，用刮刀划过不会马上还原的状态。约10分钟。

  • 将烤好的红薯拿出来淋上焦糖，放回烤箱中，继续烘烤5分钟，即可食用。