西红柿土豆牛腩

工具 焖炖锅
用时 30分钟
食材
  • 西红柿
    2个
  • 土豆
    2个
  • 牛腩
    2斤
  • 胡萝卜
    1个
  • 八角
    2个
  • 香叶
    3枚
  • 洋葱
    半个
  • 姜
    3片
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操作步骤
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步骤1 /10

土豆像削铅笔一样切块，泡水待用

步骤2 /10

胡萝卜也切同样的块

步骤3 /10

西红柿切小块方便熬煮红汤

步骤4 /10

牛腩肉切大块，冷水泡半小时去血水

步骤5 /10

西红柿和胡萝卜一同下锅，西红柿炒至软烂出红汤

步骤6 /10

冷水下入姜片、香叶、八角，把牛肉焯出血沫

步骤7 /10

牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅，添水没过食材

步骤8 /10

最后放入白洋葱

步骤9 /10

煮至汤汁粘稠

步骤10 /10

剪一些香菜末点缀一下

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更新于  2021-01-31 来自于‘@喂喂vi_’
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  • 牛腩肉切大块，冷水泡半小时去血水

  • 西红柿和胡萝卜一同下锅，西红柿炒至软烂出红汤

  • 冷水下入姜片、香叶、八角，把牛肉焯出血沫

  • 牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅，添水没过食材

  • 最后放入白洋葱

  • 煮至汤汁粘稠

  • 剪一些香菜末点缀一下