洋葱、姜切丝。
排骨、洋葱丝、姜丝、黑椒酱、少许耗油、少许番茄酱搅拌均匀,盖好保鲜膜冰箱冷藏。
烤盘底垫锡纸,将腌制好的排骨平铺在烤盘里。
排骨上层再盖一层锡纸,锡纸四周封好。
烤箱设置烹饪烤,190度1个小时。40分钟后取下上层锡纸,开风扇继续烤20分钟。
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