蔬菜鸡胸肉

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 30分钟
食材
  • 鸡胸肉
    2块
  • 橄榄油
    50ml
  • 盐
    1汤匙
  • 蜂蜜
    5汤匙
  • 辣椒面
    1至2茶匙
  • 独头蒜
    1个
  • 小番茄
    8个
  • 孢子甘蓝
    8个
  • 四季豆
    6根
  • 黑胡椒
    1汤匙
  • 混合香料
    2汤匙
  • 香醋
    80ml
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操作步骤
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步骤1 /12

1. 食材准备，这里蔬菜是按我个喜好来的，如果小伙伴喜欢土豆南瓜都是可以添加的，如果胃口比较大蔬菜的量可以多加点，我这是俩人量，烤好后发现太好吃根本不够。

步骤2 /12

把鸡胸肉浸泡10分钟，清洗干净。

步骤3 /12

再用厨房纸巾吸干水份。

步骤4 /12

把所有调料放入碗中，搅拌均匀。

步骤5 /12

再将处理好的鸡胸肉放入碗中，上下两面来回翻转几次，放入冰箱冷藏，腌制一晚，早上拿出烘培更入味，这样大大节约时间，早上起来就处理下蔬菜就好。

步骤6 /12

把孢子甘蓝对半切开，四季豆去除头尾， 小番茄除尾根，清洗干净备用。

步骤7 /12

开水下锅加几滴食用油和1勺盐，将清理干净的蔬菜捞起放入锅中烫个30秒。

步骤8 /12

捞出过下冰水。在捞起控干水份备用。

步骤9 /12

找个适中的小烤盘，把蔬菜先打底。

步骤10 /12

在将腌制好的鸡胸肉和里面的调料。全部倒入烤盘中。

步骤11 /12

预热烤箱180度上下火30分钟。

步骤12 /12

烤制好的鸡胸肉和蔬菜酸酸甜甜， 撒点黑胡椒，沾着汤汁特别好吃， 强烈推荐哟。

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更新于  2020-09-01 来自于‘@sunrise太阳’
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  • 1. 食材准备，这里蔬菜是按我个喜好来的，如果小伙伴喜欢土豆南瓜都是可以添加的，如果胃口比较大蔬菜的量可以多加点，我这是俩人量，烤好后发现太好吃根本不够。

  • 把鸡胸肉浸泡10分钟，清洗干净。

  • 再用厨房纸巾吸干水份。

  • 把所有调料放入碗中，搅拌均匀。

  • 再将处理好的鸡胸肉放入碗中，上下两面来回翻转几次，放入冰箱冷藏，腌制一晚，早上拿出烘培更入味，这样大大节约时间，早上起来就处理下蔬菜就好。

  • 把孢子甘蓝对半切开，四季豆去除头尾， 小番茄除尾根，清洗干净备用。

  • 开水下锅加几滴食用油和1勺盐，将清理干净的蔬菜捞起放入锅中烫个30秒。

  • 捞出过下冰水。在捞起控干水份备用。

  • 找个适中的小烤盘，把蔬菜先打底。

  • 在将腌制好的鸡胸肉和里面的调料。全部倒入烤盘中。

  • 预热烤箱180度上下火30分钟。

  • 烤制好的鸡胸肉和蔬菜酸酸甜甜， 撒点黑胡椒，沾着汤汁特别好吃， 强烈推荐哟。