雪梨桂蹄雪耳

工具 养生壶
难度 容易
食材
调味料
  • 冰糖
    适量
  • 纯净水
    适量
食材
  • 雪梨
    1只
  • 马蹄银耳桂花羹料包
    半份
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /8

料包使用的是北鼎的马蹄银耳桂花羹，里面有银耳、马蹄干、桂圆肉、枸杞、桂花

步骤2 /8

将雪梨洗净，可以取少量盐在表皮上搓，因为整只梨子都会放入炖盅，所以建议要挑选大小合适的哦

步骤3 /8

将梨子顶部约1/5横向切出，用你玲珑巧手掏空梨子

步骤4 /8

取料包中除桂花外其他食材一半的量放入梨中

步骤5 /8

往梨中加水，再用牙签将刚刚切开的部分盖回，再加水至淹没过梨子，水的量可以到瓶颈处

步骤6 /8

将炖煮装置安装好后，养生壶开启【养生汤】模式炖煮40-60分钟

步骤7 /8

炖好后打开炖盅撒上料包中的桂花

步骤8 /8

稍稍搅拌使桂花完全进入汤水就可以享用啦

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更新于  2022-05-06 来自于‘@madebykarl’
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  • 料包使用的是北鼎的马蹄银耳桂花羹，里面有银耳、马蹄干、桂圆肉、枸杞、桂花

  • 将雪梨洗净，可以取少量盐在表皮上搓，因为整只梨子都会放入炖盅，所以建议要挑选大小合适的哦

  • 将梨子顶部约1/5横向切出，用你玲珑巧手掏空梨子

  • 取料包中除桂花外其他食材一半的量放入梨中

  • 往梨中加水，再用牙签将刚刚切开的部分盖回，再加水至淹没过梨子，水的量可以到瓶颈处

  • 将炖煮装置安装好后，养生壶开启【养生汤】模式炖煮40-60分钟

  • 炖好后打开炖盅撒上料包中的桂花

  • 稍稍搅拌使桂花完全进入汤水就可以享用啦