香蕉醋黄酒无水花生猪脚煲

工具 焖炖锅
用时 60分钟
难度 容易
食材
  • 猪脚
    650g
  • 姜
    5片
  • 蒜
    30g
  • 冰糖
    35g
  • 豉油
    60g
  • 黄酒
    160g
  • 花生
    120g
  • 香蕉醋
    540ml
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操作步骤
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步骤1 /6

准备工作，猪脚焯水备用，花生煮15分钟熟透备用。

步骤2 /6

珐琅锅中放入花生油中火热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪脚炒至金黄色。

步骤3 /6

一定要多炒一会才香喔。

步骤4 /6

倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生。

步骤5 /6

盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右。

步骤6 /6

收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦！

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更新于  2020-08-21 来自于‘@Dear6Hm’
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  • 一定要多炒一会才香喔。

  • 倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生。

  • 盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右。

  • 收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦！