准备食材。
排骨冷水下锅,煮沸3分钟后关火,用清水洗净。
将鹰嘴豆和焯水后的排骨放入炖盅,加人八分满的清水,谷物米和玉米粒洗净,放入炖盅,倒入没过米的清水。
拿出北鼎蒸炖锅,加入清水后,将炖盅放在支架,然后一起放入锅内。
接通电源,选择 (炖)模式,时间2小时。
工作结束后,取出支架。打开炖盅盖子,汤里加入少许盐巴和葱花。
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