酸菜鱼

工具 焖烧杯
用时 2小时
食材
  • 黑鱼片
    100g
  • 酸菜
    50g
  • 鲜香菇
    2个
  • 辣椒
    适量
  • 姜
    适量
  • 生粉
    适量
  • 胡椒粉
    适量
  • 盐
    适量
  • 生抽
    适量
  • 花生油
    适量
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操作步骤
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步骤1 /3

黑鱼片加入生粉、胡椒粉、盐、生抽、花生油腌制半小时；酸菜放入锅中炒香备用；辣椒切细、姜切丝备用。

步骤2 /3

锅中烧好400ML的水加入黑鱼片、香菇及酸菜、辣椒。

步骤3 /3

焖烧杯预热好后将水倒掉，将煮开的黑鱼片、香菇及酸菜倒入焖烧杯盖上盖子焖2小时，开盖即可食用。

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更新于  2020-07-14
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1 /3

  • 黑鱼片加入生粉、胡椒粉、盐、生抽、花生油腌制半小时；酸菜放入锅中炒香备用；辣椒切细、姜切丝备用。

  • 锅中烧好400ML的水加入黑鱼片、香菇及酸菜、辣椒。

  • 焖烧杯预热好后将水倒掉，将煮开的黑鱼片、香菇及酸菜倒入焖烧杯盖上盖子焖2小时，开盖即可食用。