关东煮

功能 自由烹饪功能
用时 20分钟
食材
  • 昆布
    20克
  • 木鱼花
    20克
  • 味淋
    60克
  • 生抽
    60克
  • 水
    2000毫升
  • 白萝卜
    半根
  • 各式丸子
    500克
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操作步骤
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步骤1 /12

将昆布剪大块，放水浸泡20分钟

步骤2 /12

白萝卜去皮，切2-3cm的段

步骤3 /12

将锅调到“自由烹饪”模式，4档火力

步骤4 /12

昆布连同泡的水一并煮开后，捞出昆布

步骤5 /12

倒入木鱼花，过滤汤汁

步骤6 /12

火力调至2档，煮5分钟

步骤7 /12

捞出木鱼花

步骤8 /12

汤中倒入味淋、生抽、盐

步骤9 /12

火力调至4档

步骤10 /12

倒入萝卜段

步骤11 /12

盖盖焖煮20分钟

步骤12 /12

再加入关东煮丸子煮5-8分钟即可

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更新于  2021-12-06 来自于‘@ronron_L’
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1 /12

  • 将昆布剪大块，放水浸泡20分钟

  • 白萝卜去皮，切2-3cm的段

  • 将锅调到“自由烹饪”模式，4档火力

  • 昆布连同泡的水一并煮开后，捞出昆布

  • 倒入木鱼花，过滤汤汁

  • 火力调至2档，煮5分钟

  • 捞出木鱼花

  • 汤中倒入味淋、生抽、盐

  • 火力调至4档

  • 倒入萝卜段

  • 盖盖焖煮20分钟

  • 再加入关东煮丸子煮5-8分钟即可