香芋豉汁蒸排骨

工具 蒸炖锅
用时 60分钟
食材
  • 排骨（前排）
    350g
  • 荔浦芋头
    半个
  • 豆豉
    适量
  • 蒜
    3个
  • 生抽
    1勺
  • 盐
    适量
  • 料酒
    1勺
  • 蚝油
    1勺
  • 白糖
    1小勺
  • 淀粉
    适量
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操作步骤
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步骤1 /7

准备好食材。

步骤2 /7

前排斩小块，用适量的生抽、料酒、蚝油、盐、白糖和少许淀粉抓匀。放入蒜头、豆豉腌制15分钟。

步骤3 /7

荔浦芋头口感软糯香甜，去皮切粗条摆入盘底；

步骤4 /7

将腌好的排骨平铺在芋头条上面；入蒸炖锅。

步骤5 /7

蒸至1小时。

步骤6 /7

香芋豉汁蒸排骨 完成。

步骤7 /7

Yummy!

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更新于  2021-10-29 来自于‘@NZmom’
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1 /7

  • 准备好食材。

  • 前排斩小块，用适量的生抽、料酒、蚝油、盐、白糖和少许淀粉抓匀。放入蒜头、豆豉腌制15分钟。

  • 荔浦芋头口感软糯香甜，去皮切粗条摆入盘底；

  • 将腌好的排骨平铺在芋头条上面；入蒸炖锅。

  • 蒸至1小时。

  • 香芋豉汁蒸排骨 完成。

  • Yummy!