培根午餐肉焖饭

工具 焖煮锅
食材
  • 大米
    250g
  • 番茄
    2个
  • 土豆
    1个
  • 胡萝卜
    半根
  • 午餐肉
    200g
  • 培根
    2条
  • 香葱
    2根
  • 番茄酱
    2勺
  • 生抽
    1勺
  • 蚝油
    1勺
  • 盐
    3g
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操作步骤
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步骤1 /5

大米淘洗两次后用水浸泡25分钟后捞出沥干备用，番茄去皮切丁，胡萝卜土豆午餐肉培根切丁。

步骤2 /5

锅内倒油放入午餐肉培根煎至金黄备用。

步骤3 /5

小圆锅烧热倒油，把番茄炒软后加入土豆胡萝卜继续翻炒至表面微黄

步骤4 /5

加入开水、大米和酱料，水位控制在距离食材表面0.5cm左右的地方。

步骤5 /5

中火开盖烧开，转小火盖上盖子焖煮10分钟，关火焖5分钟，撒上葱花即可。

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更新于  2021-08-25 来自于‘@是JE啊’
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1 /5

  • 大米淘洗两次后用水浸泡25分钟后捞出沥干备用，番茄去皮切丁，胡萝卜土豆午餐肉培根切丁。

  • 锅内倒油放入午餐肉培根煎至金黄备用。

  • 小圆锅烧热倒油，把番茄炒软后加入土豆胡萝卜继续翻炒至表面微黄

  • 加入开水、大米和酱料，水位控制在距离食材表面0.5cm左右的地方。

  • 中火开盖烧开，转小火盖上盖子焖煮10分钟，关火焖5分钟，撒上葱花即可。