菌菇炖鸡汤
菌菇炖鸡汤操作简单，但是营养丰富又很鲜美、鸡汤炖出香味，再加入了几种菌菇、更是鲜上加鲜。
工具
蒸炖锅
功能
炖功能
用时
2小时
食材
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母鸡一只（约800克，小一点的）
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香菇3朵
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口蘑4朵
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笋40克
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姜4片
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葱2段
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红枣8颗
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枸杞10克
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八角1个
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白芷2个
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百果2个
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香叶1片
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料酒2汤勺
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盐1勺
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操作步骤
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整鸡洗净，冷水下锅焯水，撇去浮沫。捞出用热水洗净备用
将辅料（姜、葱、红枣、枸杞、八角、白芷、百果、香叶）塞进鸡肚子里
菌菇类和鸡一起放入大炖盅，加热水至8分满
慢炖2个小时，炖好后加盐即可
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