空气炸鳗鱼

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 空气炸、立体烤
用时 20分钟
食材
  • 生抽
    2勺
  • 大蒜
    1瓣
  • 鳗鱼
    1条
  • 胡椒粉
    半勺
  • 料酒
    2勺
  • 白酒
    1勺
  • 姜末
    少许
  • 盐小
    半勺
  • 白糖
    1勺
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操作步骤
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步骤1 /4

将鳗鱼去骨洗净后，切成3厘米左右的小块。

步骤2 /4

将调料混合后倒入鳗鱼中抓匀腌制，最好放冰箱过夜会比较入味。

步骤3 /4

可以直接裹上面包糠，也可以沾蛋液后再裹面包糠。

步骤4 /4

烤箱空气炸模式180度20分钟左右即可。

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更新于  2020-09-16 来自于‘@槡栖’
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1 /4

  • 将鳗鱼去骨洗净后，切成3厘米左右的小块。

  • 将调料混合后倒入鳗鱼中抓匀腌制，最好放冰箱过夜会比较入味。

  • 可以直接裹上面包糠，也可以沾蛋液后再裹面包糠。

  • 烤箱空气炸模式180度20分钟左右即可。