炖牛尾

工具 焖炖锅
用时 2小时30分钟
食材
  • 牛尾
    1kg
  • 面粉
    适量
  • 胡萝卜
    一根
  • 白萝卜
    适量
  • 盐
    适量
  • 生抽
    一大勺
  • 老抽
    一大勺
  • 生姜
    适量
  • 葱
    适量
  • 香叶
    适量
  • 八角
    适量
  • 桂皮
    适量
  • 花椒
    适量
  • 干辣椒
    适量
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /4

牛尾泡水去血水，洗净沥干水分，表面一圈裹上适量面粉。

步骤2 /4

锅里倒入适量油，开始煎牛尾，煎至表面金黄。

步骤3 /4

加入所有香料和除盐外的调料，倒入开水，小火炖2个小时。

步骤4 /4

加入萝卜继续炖半个小时，出锅前尝味，加适量的盐即可。

我的评分
您给这道食谱打几分？
更新于  2020-06-24 来自于‘@方小瑛瑛’
推荐食谱
1 /4

  • 牛尾泡水去血水，洗净沥干水分，表面一圈裹上适量面粉。

  • 锅里倒入适量油，开始煎牛尾，煎至表面金黄。

  • 加入所有香料和除盐外的调料，倒入开水，小火炖2个小时。

  • 加入萝卜继续炖半个小时，出锅前尝味，加适量的盐即可。