香辣鸡翅

食材
调味料
  • 料酒
    20g
  • 生抽
    30g
  • 老抽
    10g
  • 糖
    5g
  • 辣椒粉
    20g
食材
  • 鸡翅
    1000克
  • 姜
    60克
  • 大蒜
    45克
  • 线椒
    80克
  • 食用油
    25克
  • 白芝麻
    5克
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操作步骤
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步骤1 /5

鸡翅洗净，对半切开。大蒜、辣椒、姜切成小粒待用。

步骤2 /5

鸡翅冷水下锅，电磁炉自由模式4档火力加热，8分钟鸡翅焯熟后捞出待用。

步骤3 /5

炖烧锅锅内倒入食用油，电磁炉4档自由模式加热2分钟至油热后，倒入鸡翅翻炒3分钟

步骤4 /5

加入调味料翻炒2分钟

步骤5 /5

加入大蒜、姜炒、线椒翻炒2分钟炒出香味，撒上白芝麻出锅

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更新于  2023-02-20 来自于‘@supersuper超超cc’
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1 /5

  • 鸡翅洗净，对半切开。大蒜、辣椒、姜切成小粒待用。

  • 鸡翅冷水下锅，电磁炉自由模式4档火力加热，8分钟鸡翅焯熟后捞出待用。

  • 炖烧锅锅内倒入食用油，电磁炉4档自由模式加热2分钟至油热后，倒入鸡翅翻炒3分钟

  • 加入调味料翻炒2分钟

  • 加入大蒜、姜炒、线椒翻炒2分钟炒出香味，撒上白芝麻出锅