日式炸猪排

用时 45分钟
食材
调味料
  • 蒜香粉
    0.5克
  • 盐
    0.5克
  • 中筋面粉
    50克
  • 上海辣椒酱
    15克
食材
  • 猪里脊
    250克
  • 鸡蛋
    1个
  • 吐司
    4片
  • 卷心菜丝沙拉
    100克
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /8

2厘米厚的猪里脊

步骤2 /8

用肉锤或刀背将猪里脊敲松

步骤3 /8

撒上蒜香粉、盐，腌制15分钟

步骤4 /8

腌制好的里脊先裹上面粉，再裹一层鸡蛋液，最后蘸上面包糠

步骤5 /8

猪排放入预热好的烤箱，选择烹饪烤+风扇模式或空气炸模式，200度烤18分钟

步骤6 /8

吐司抹一层上海辣酱油

步骤7 /8

猪排放入准备好的吐司卷心菜上，再对半切开

步骤8 /8

做好的猪排三明治放入猪猪盒中

小贴士

猪里脊先敲松再腌制，可以让腌制更入味，吃起来更嫩

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更新于  2022-08-08 来自于‘@冰激凌小朋友’
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  • 腌制好的里脊先裹上面粉，再裹一层鸡蛋液，最后蘸上面包糠

  • 猪排放入预热好的烤箱，选择烹饪烤+风扇模式或空气炸模式，200度烤18分钟

  • 吐司抹一层上海辣酱油

  • 猪排放入准备好的吐司卷心菜上，再对半切开

  • 做好的猪排三明治放入猪猪盒中