中式奶酪

难度 容易
食材
调味料
  • 牛奶
    120克
  • 醪糟汁
    60克
食材
  • 奶粉
    15克
操作步骤
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步骤1 /4

醪糟滤去糯米的部分，只取醪糟汁

步骤2 /4

醪糟汁和牛奶的比例是1:2到1:3之间即可，我用了60g醪糟汁，120g牛奶，15g奶粉，将醪糟汁、牛奶和奶粉在密封玻璃罐里混合均匀

步骤3 /4

水开后蒸10-15分钟，根据分量适当调整时间

步骤4 /4

凉至不烫手后放入冰箱冷藏，吃之前撒点桂花或者蜜红豆

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更新于  2022-05-12 来自于‘@禾小疯’
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  • 水开后蒸10-15分钟，根据分量适当调整时间

  • 凉至不烫手后放入冰箱冷藏，吃之前撒点桂花或者蜜红豆