五香茶叶蛋

小时候最喜欢吃妈妈煮的茶叶蛋，用养生壶煮简单又快手哟！
工具 养生壶
功能 精煮10分钟
用时 30分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 生抽
    1勺
  • 老抽
    半勺
  • 糖
    1小勺
  • 盐
    半勺
  • 蚝油
    1勺
食材
  • 鹌鹑蛋
    20个
  • 清水
    600毫升
  • 八角
    2个
  • 桂皮
    1片
  • 香叶
    3片
  • 干辣椒
    1颗
  • 茶叶
    适量
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /5

鹌鹑蛋清水泡10分钟。

步骤2 /5

轻轻搓洗干净放入壶里，烧水模式100℃煮熟。

步骤3 /5

煮熟的鹌鹑蛋取出用勺子把蛋壳敲碎（更好入味）。

步骤4 /5

加入600ml水，放入香料倒入酱汁继续精煮模式10分钟煮。

步骤5 /5

煮好静置一会更好入味，盛出就可以吃啦。

我的评分
您给这道食谱打几分？
更新于  2021-05-20 来自于‘@是JE啊’
相关食谱
换一批
推荐食谱
1 /5

  • 鹌鹑蛋清水泡10分钟。

  • 轻轻搓洗干净放入壶里，烧水模式100℃煮熟。

  • 煮熟的鹌鹑蛋取出用勺子把蛋壳敲碎（更好入味）。

  • 加入600ml水，放入香料倒入酱汁继续精煮模式10分钟煮。

  • 煮好静置一会更好入味，盛出就可以吃啦。